★ 第7回 全国洋菓子技術コンテスト ★
 快挙達成!全国大会入賞!「連合会公認技術指導委員長賞」受賞
★第7回全国洋菓子技術コンテスト★
平成24年9月29日(土)に、東京製菓専門学校にて開催されました。
全国53の洋菓子協会から選抜された約70名の選手が一堂に集まり、大会が開催されました。
愛知県からは、6月に行われた予選大会を勝ち抜いた4名が出場しました。代表の1人として弊社パティシエ小島輝義が出場し、愛知県代表では唯一!見事入賞!「連合会公認技術指導委員長賞」を受賞しました。
このコンテスト大会は、社団法人日本洋菓子協会連合会が主催し、1982年から5年ごとに開かれている国内洋菓子技術コンテストの最高峰の大会です。
第7回全国洋菓子技術コンテスト大会


「連合会公認技術指導委員長賞」受賞


作品画像(クリック)


製作者 小島 輝義(入社6年目)